绿豆汤高压锅压几分钟

高压锅的工作原理是通过提高气压来提升水的沸点，使水能在更高的温度下烹饪食物而不会沸腾。这种特性使得高压锅在炖菜时效率更高，因此，使用高压锅煮绿豆汤可以大大缩短烹饪时间。当高压锅的大火烧开后，应立即调至小火，然后继续煮大约10分钟，就可以完成绿豆汤的烹饪。