梭子蟹什么时候最肥最好吃

农历九月，雌蟹肥美，满卵且蟹黄丰富，营养价值高。但需注意其含有的油和胆固醇。到了农历十月，公蟹则以其饱满的白色蟹膏而闻名，味道浓郁，十分美味。因此，农历九月是品尝母蟹的最佳时期，而农历十月则是享受公蟹的好时机。