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螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗

沅清 于 2024-08-19 提问
螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗
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最初 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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螃蟹的中白色粘稠物质是蟹膏,是雄蟹的附属性腺和分泌物。在雄蟹成熟后,体内的附属性腺会异常发育,产生大量白色透明的蟹膏。蟹膏富含蛋白质、脂肪和各种矿物质,营养价值较高。