小河蟹怎么做好吃又简单

推荐清蒸蟹。具体步骤如下：准备3只螃蟹、姜、大葱、醋和水。清理螃蟹，生姜切片切丝，大葱洗净。蒸之前在锅里放几片姜，绑好后把肚子放在蒸锅里。把锅放入冷水中，水开后继续蒸10-15分钟。将姜丝、葱和醋混合成蘸酱，根据个人口味添加。