夜飲東坡
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2024-08-21 进行了回答
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芦笋要等水烧开后再放入焯水，荤菜用冷水煮，蔬菜在热水中焯一下，避免长时间煮导致变色。焯好后只需1-2分钟捞出，保持蔬菜绿色且味道脆。建议先烧开水再焯芦笋。
