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炒芦笋要焯水几分钟

惘囚 于 2024-08-17 提问
炒芦笋要焯水几分钟
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乙亥
乙亥 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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建议焯芦笋时间为2-3分钟。过短会导致草酸无法完全去除,影响热烫效果;过长则会导致营养流失和口感降低。这种浅绿、松脆的芦笋没有绿色味道。