猴头菇煲汤苦了怎么处理

猴头菇汤煮后可能会有苦味。为了解决这个问题，可以采取以下步骤：首先，将汤倒出，取出猴头菇并用清水浸泡和清洗。接着，用剪刀剪掉猴头菇的根部，然后再次烹饪。这种方法可以有效降低猴头菇的苦味，但可能会影响其原有的风味。