新鲜猴头菇怎么处理

首先，将猴头菇用清水洗净，去除表面的杂质。接着，用盐水浸泡猴头菇大约半小时。浸泡后，将猴头菇的根部切掉。然后，再次用清水冲洗猴头菇数次，确保清洗干净。最后，将猴头菇放入锅中焯一下。