酸辣鸡爪不入味怎么办

如果酸辣鸡爪味道不佳，首先应确保鸡爪完全煮熟。未煮熟的鸡爪不易腌制，需清洗干净后重新煮熟再进行腌制。其次，检查腌制食材的味道是否足够，如口味过淡，可调整后再腌制。鸡爪的腌制需要一定时间，且鸡爪越大，所需时间越长。因此，可以适当延长腌制时间，或将鸡爪切成小块进行腌制。