吃鹅蛋清能补蛋白质吗

鹅蛋是优质的蛋白质来源，每100克含有11.1克蛋白质，一个鹅蛋大约含有25-30克。虽然鹅蛋的蛋白质主要在卵清蛋白和蛋黄磷蛋白中，但纯鹅蛋白也有一定补充效果。然而，如果只吃鹅蛋白，蛋白质的摄入量会有所减少。因此，为了更有效地补充蛋白质，建议整个食用鹅蛋。