此去经年
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2024-08-18 进行了回答
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腌制咸鸭蛋时，建议一斤鸭蛋放80克左右的盐。但可根据口味和需求适当调整，慢慢加盐，不要过度。当盐饱和时，可用来腌制咸鸭蛋，这样的饱和盐水不咸且达到咸鸭蛋的油标准。
