大蒜每天吃多少合适

大蒜具有强大的杀菌和消炎效果，主要归功于其中的蒜素。然而，一旦蒜素经过加热或腌制，其功效就会大打折扣。因此，为了充分利用大蒜的益处，最好生吃。但是，生蒜的味道非常辣，不是每个人都能接受。对于成年人来说，每天摄入2~3瓣生蒜是一个合理的建议，或者可以选择烹饪5~6瓣蒜来食用。