罗氏虾的虾壳可以吃吗

炒熟的虾壳是一道营养丰富的食品，富含蛋白质、钙和甲壳素等成分，有助于降低血脂和抗氧化。，虾壳必须经过高温油炸才能变得脆口，便于咀嚼和吞咽。如果虾壳炸过后仍然硬，就不要再食用，以免消化不良。此外，食用前要确保虾壳清洗干净，死虾壳也不建议食用。