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罗氏虾的头部能吃吗

槿城 于 2024-09-08 提问
罗氏虾的头部能吃吗
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当年情
当年情 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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罗虾的头部含有虾胃和虾肠,直接与虾的消化系统相连,因此不建议食用。此外,虾头中的有害物质含量比虾体更高,尤其是重金属,可能对健康造成损害。因此,建议在烹饪和进食前,将虾头完全去掉,以避免摄入过多的有害物质。