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怎么挑选罗氏虾

茹梦 于 2024-09-08 提问
怎么挑选罗氏虾
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乙隆
乙隆 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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选购新鲜罗虾时,首先要观察其外壳颜色是否为青色且有光泽。若为黑色、红色等则可能不新鲜。其次,新鲜的罗虾尾巴应是张开的,若闭合且身体软绵绵,则可能已不新鲜。再者,新鲜的罗虾应无味,若有腐烂味则表明已经变质。最后,新鲜的罗虾肉质丰满且有一定的硬度,蒸熟后更紧实。若肉质软则可能是存放时间过长。