梭子蟹解冻后蒸几分钟

建议解冻后的活冻梭子蟹蒸15分钟，以确保彻底煮熟，杀死其中的细菌和微生物。若使用已煮熟的梭子蟹，则可适当缩短蒸煮时间。注意避免过长的蒸煮，以免梭子蟹失水过多，营养流失，肉质变软且味道受影响。