罗氏虾可以生吃吗

罗虾虽然是淡水蟹，生活环境相对干净，且一般鱼虾都适合生吃，如生鱼片。然而，尽管其新鲜度较高，但生吃也存在风险。虾中的蛋白质可能吸引细菌和寄生虫，导致肠胃菌群失调，引发腹泻、呕吐等不适症状。因此，建议尽量煮熟后食用，以保障健康。