腊肠怎么保存

香肠的保存方法有两种。首先，可以将香肠放在冰箱里冷冻保存，这样可以延长香肠的食用期至半年左右。其次，也可以将香肠风干并储存，方法是将香肠挂在通风处，再用松枝或其他香木熏制，这样处理过的香肠会散发出更香的气味，味道更佳。