水煮西兰花可以放盐吗

盐是人体必需的营养素，每天应适量摄入。成年人每日推荐摄入量为6克，如果整天不吃咸食，烹饪西兰花时可以加一点盐。然而，对于正在减肥的人来说，过多的盐会导致体内水分滞留，出现水肿，不利于减肥。因此，煮西兰花减肥时应尽量少放盐，只需保持基本口感即可。