开心果是白色的好还是黄色的好

购买开心果时，推荐选择淡黄色外壳的，因为这是开心果本身的自然颜色，表明其较为天然。相反，如果选择白色外壳的开心果，可能意味着它们经过过氧化氢漂白，外壳上可能会残留双氧水。长期食用这种漂白过的开心果可能对健康产生不良影响。因此，淡黄色外壳的开心果更为安全和健康。