韭菜和牛奶能一起吃吗

不建议同时食用韭菜和牛奶。韭菜富含草酸，而牛奶则含有蛋白质和钙。如果两者混合，草酸会与牛奶中的蛋白质和钙产生反应，形成沉淀，这会影响身体对营养的吸收，并增加胃肠黏膜的负担，可能引发腹痛、腹泻等不适。因此，建议在食用这两种食物时，至少间隔2小时以上，以减轻身体的负担。