大闸蟹公蟹会有黄吗

一般来说，公蟹体内是没有蟹黄的。蟹黄是母蟹卵巢和消化腺的混合物，富含营养且颜色鲜艳，味道甜美。对于雄蟹来说，虽然它体内没有蟹黄，但含有一些蟹膏，这是由附性腺和分泌物组成的半透明果冻状液体，口感也相当好。因此，尽管公蟹体内没有蟹黄，但它们仍然具有一定的食用价值。