尋歡
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2024-09-15 进行了回答
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建议在煮绿豆汤时采用冷水煮的方法。首先,将锅置于冷水中,这样可以使绿豆内部逐渐加热,从而使绿豆受热更加均匀。其次,如果使用热水煮绿豆汤,绿豆的外层容易受到烫伤,导致绿豆皮脱落,影响口感。因此,为了更好地保留绿豆的口感和营养,建议使用冷水煮绿豆汤。