梅长苏
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2024-08-18 进行了回答
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鱼头汤凉了可以加热，如果保存得当且没有恶化，可以继续食用。选择直接吃冷食，鱼汤可变成鱼冻，味道好。但趁热吃更安全，能杀死细菌和其他维生素。水煮或直接倒入锅中加热即可。
