阳澄湖大闸蟹买多大的合适

购买阳澄湖大闸蟹时，推荐选择体重在3-4两之间的，这样的大闸蟹肉质饱满，味道更佳。同时，通过手感掂量其重量，较重的大闸蟹通常肉更饱满。此外，购买时也需注意选择生命力旺盛的大闸蟹，这样的大闸蟹新鲜且口感紧实。总的来说，选择3-4两、手感重、生命力旺盛的大闸蟹，能确保其鲜美的口感和营养价值。