藜麦煮多久可以吃

藜麦是一种独特的谷物，其烹饪时间远短于其他种类。经过泡发后，藜麦的烹饪过程仅需15-20分钟即可完成，因为浸泡使其更易于烹调。如果超过20分钟，藜麦中的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质可能会丧失，影响其口感和营养价值。因此，控制好烹饪时间对于保留藜麦的美味和营养至关重要。