大闸蟹清蒸多少分钟

大闸蟹的清蒸时间需要掌握好，太长会导致味道变差，太短则无法完全蒸熟。通常清洗大闸蟹需15-20分钟，但由于大小不同，蒸的时间会有所延长，可能需要25-30分钟。具体的蒸制时间应以大闸蟹的红壳为准。