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2024-09-08 进行了回答
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绿豆具有解毒和治病的功效,含有蛋白质、鞣质、黄酮类等成分。但与药物同食时,会降低药物效果,影响疗效。此外,绿豆性寒,过多食用易导致体内寒气积聚,增加身体负担,长期食用可能引发不适。同时,绿豆富含蛋白质,如果与其他蛋白质食物一起食用,可能导致蛋白质摄入过多,不利于消化,对健康不利。因此,建议在食用绿豆粥时,避免与药物同食,也不宜过量食用,并注意搭配其他食物。