鸭子和什么一起炖好吃

鸭肉是一种常见的滋补食品，具有高营养、高蛋白的特点。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、B2等。吃鸭子有养胃、补肾、消痨、蒸骨、消水肿、退热止痢、止咳化痰等功效。在炖鸭汤时，可以加入一些具有滋补作用的材料，如枸杞、红枣、西洋参、党参、人参等。这样既能增加汤的营养价值，又能更好地发挥鸭子的滋补作用。