月饼回油一天可以吃吗

尽管月饼在烘焙完成后即可食用，但味道并不理想。为了让月饼达到最佳口感和易于消化的状态，需要经过2至5天的回油期。这样处理后的月饼不仅口感更佳，而且更易于消化吸收。如果急于食用未完全回油的月饼，可能会觉得过于饱满且难以消化。因此，虽然一天回油的月饼可以食用，但完全回油的月饼无疑更为美味。