易安
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2024-08-20 进行了回答
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制造商业用水将更加困难,需要很多物质要求。自己做月饼不需要精确范围,只需大概范围。不需要添加剂混合。水的PH值是12.6,可以用食用碱代替。配制pH值约12.6的水溶液,可以和开水一样效果。具体做法:碳酸钠粉15g,清水50g,混合搅拌均匀,静置一夜,过滤使用前。