速冻饺子怎么蒸不粘锅

在准备蒸速冻饺子时，可以在盘子或平底锅上涂一层油，因为油具有很好的润滑性，可以防止饺子粘锅，保持其完整性，避免破皮。另外，也可以在饺子底部垫一层烤纸、油纸或抽屉布，这样既能增加润滑性，也能防止饺子粘锅。