腊肠可以在太阳底下晒吗

可以享受阳光的温暖，但要避免直接暴露。香肠是通过将肉磨成沫，添加调味品后填入肠衣并经过发酵干燥而制成的。由于香肠富含脂肪，如果长时间暴露在阳光下，油脂可能会变质，导致煮熟后的香肠口感变硬、干燥，味道不佳。因此，香肠在制作时应保持适当的干燥度，同时我们也应避免过度暴露在阳光下。