罗氏虾冷冻可以保存多久

冷冻虽然能长时间保存食物，但并非无限期。它主要适用于正常温度和冷藏的储存，通过冷冻，一般肉类食品可以保存一个月以上。在零下十多度的环境下，微生物的活动被抑制，这有助于防止食物腐败和食源性疾病的发生，从而延长食物的保质期。然而，冷冻时间过长也可能对食物的质量产生影响。