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吃阿胶糕硬的好还是软的好

风止无痕 于 2024-09-10 提问
吃阿胶糕硬的好还是软的好
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笙烟
笙烟 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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阿胶糕的硬度应适中为最佳。其软硬程度主要受制作方法和食物添加量的影响。市面上的阿胶糕大多难以捏动,但口感却绵软,不会过于难吃。因此,制作方法决定了阿胶糕的软硬度。同时,食物的添加量也会影响其软硬度。总的来说,过软或过硬的阿胶糕都不理想,只有软硬适中的阿胶糕才是最佳的选择。