凉粉要冷多久才成型

根据情况来决定。如果你将准备好的凉粉放入冰箱冷却，大约30分钟后就会凝固。然而，如果选择在室温下冷却，所需的时间会相应增长，大约需要1-2个小时。你可以根据自己的需求和时间来选择合适的冷却方式。