等风归
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2024-08-18 进行了回答
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原因有:火候过大,知道馒头温度重要。蒸馒头时热度不宜太大或太小,热量太高包子易熟,粘在轮船上;热量太小则不熟。面团送不好也影响包子质量,与蒸时关系大,没做好面团包子更软,容易粘锅。