炒板栗吃了上火吗

从中医角度看，板栗性温热，过量食用会提升体内热量。而炒栗子在制作过程中会失去部分水分，如果短时间内摄入过多油炸栗子，可能会导致人体火气上升，出现口干、口疮、咽痛等症状。因此，建议适量食用板栗，并在餐前多喝些水以平衡体内热度。