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西兰花煮几分钟口感最好

小猫钓鱼 于 2024-08-20 提问
西兰花煮几分钟口感最好
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冷梦
冷梦 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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根据个人口味选择。西兰花含有涩味物质,焯水后可去除大部分涩味并保持绿色。煮2-3分钟即可熟透,口感脆。若喜欢软口感,可适当延长焯水时间,建议5-6分钟,适合儿童和牙齿不好的老人。