方振华
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2024-08-21 进行了回答
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蒸鸡蛋羹一般是将2-3个鸡蛋加水1:1搅拌均匀，然后煮沸后蒸7-8分钟。鸡蛋越多，碗越大，需要蒸久一点。少用鸡蛋，蒸的时间也更短。一般在菜碗里放2-3个鸡蛋。
