哪种鳕鱼适合婴儿吃

真正的鳕鱼与银鳕鱼相比，DHA含量要高得多。根据中国营养学会建议，婴幼儿每天应服用100mgDHA。两种鱼都足够满足宝宝需求。但在其他方面，小鳕鱼更适合宝宝，因为《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》规定银鳕鱼中EPA含量超过DHA含量，不建议婴幼儿使用。此外，美国食品药品监督管理局(FDA)数据显示，银鳕鱼平均汞含量为0.361毫克/千克，是实际化学需氧量(0.111毫克/公斤)的三倍。虽然食品标准低于国家标准，但婴儿比成人更容易受汞影响，建议家长慎重选择。市面上银鳕鱼价格昂贵且赝品较多，安全性低于便宜真鳕鱼。总体而言，选择真鳕鱼比银鳕鱼更适合宝宝。