刘歆
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2024-09-09 进行了回答
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藕粉冲泡不成功可能是因为水温不够,没有达到使莲藕淀粉充分糊化的温度。因此,建议使用刚烧开的水进行冲泡,以保证藕粉能够完全糊化。另外,在冲泡之前,可以加入少量冷水并轻轻搅拌藕粉,使莲藕淀粉颗粒先溶解在水中,这样冲泡起来会更加方便。如果忽略了这一步,可能会导致冲泡失败。