晨曦
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2024-09-10 进行了回答
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观察饺子皮颜色是判断饺子是否熟透的一种方法。生饺子皮呈白色,煮熟后颜色稍深且由内而外变化。若饺子皮外黑内白,说明温度不够,需继续煮。此外,观察饺子的肚子是否鼓起也是关键。当饺子馅煮熟,包装纸呈深色,饺子看起来丰满时,即可捞出食用。但需注意,饺子捞出后肚子会瘪下,因为煮熟的馅会产生水蒸气,使饺子鼓起,一旦降温,水蒸气消失,饺子自然变瘪。