海蛎子蒸几分钟最好吃

剥新鲜牡蛎的过程相对困难，因此我们通常选择将它们连同硬壳一起进行蒸煮。由于壳的硬度和其较小的厚度，它不能很好地吸收水蒸气，所以需要更长的时间来确保牡蛎熟透。一般来说，新鲜的牡蛎蒸煮5-8分钟即可，但如果你偏爱口感较老一些的，可以将蒸煮时间延长至10分钟。