海蛎子蒸几分钟最好

牡蛎是一种富含蛋白质、氨基酸和碳水化合物等营养成分的海鲜，具有美容养颜和促进新陈代谢的功效。然而，由于其丰富的营养，蒸煮牡蛎需要特别的技巧。一般来说，蒸牡蛎的时间应在5-10分钟之间，过短会导致牡蛎未熟，过长则会使牡蛎肉变得过于软烂，影响口感。因此，建议在蒸熟后立即食用，以保持牡蛎的最佳风味。