生活问答社区 - 分享日常生活小知识

百合泡久了还能吃吗

蛮丫头殇 于 2024-08-18 提问
百合泡久了还能吃吗
1举报
衍豆腐
衍豆腐 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
0
百合可正常食用,不会变质。百合是常见的中草药,中医认为其性微寒、味甘。吃百合有滋阴润肺、清心安神的功效。百合不易保鲜,常用于炖汤。若浸泡一夜,干百合会变坏,建议不要继续食用,因百合中可能含有细菌和微生物,易引起肠胃不适。部分未变色或变味的浸泡水百合可食用,并建议高温彻底煮熟。这样炖出的百合汤更干净卫生,口感嫩滑。