白开水
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2024-08-19 进行了回答
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蒸肉粉要适中,选好食材。米粉颗粒不能太粗,也不能过细。五花肉最好选择肥肉与瘦肉比例为1:3的。肉要提前打好,用刀背或擀面杖轻敲使肉变软,有助于血液流出。蒸肉时底部放一层大豆油皮,起到隔热作用,吸收油脂,增加食欲。