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烧烤和炸鸡哪个更不健康

佟葳芹 于 2024-08-19 提问
烧烤和炸鸡哪个更不健康
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中豪万达
中豪万达 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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烧烤和炸鸡都不健康。烧烤在高温下烹饪肉类或蔬菜,产生致癌物质苯并芘。炸鸡用劣质油烹制,可能滋生不利于人体健康的物质,甚至致癌。两者都不是健康食品。