开心果中毒症状

开心果本身是安全的，适量食用不会导致人体中毒。然而，我们需要注意的是，银杏果与开心果外观相似，但银杏果含有剧毒的氢氰酸毒素，一天内不应摄入超过十粒胶囊，否则可能出现中毒症状如呕吐和腹痛。另外，如果开心果储存不当或过久，容易发霉变质，这种开心果可能含有细菌或真菌毒素，食用后也可能引发中毒。因此，我们应避免食用有霉味、气味刺鼻、质地湿润、发乌或果实苦涩的开心果，以保护身体健康。