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2024-09-02 进行了回答
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毛豆是大豆的一种,它的豆荚是连续的,新鲜可食用。大豆也被称为菜用大豆,晒干后则称为黄豆。毛豆和大豆的含义其实是相同的,都属于大豆作物。其中,大豆又分为黄大豆和其他类型,中国种植的大豆中有90%是黄大豆。大豆是一种重要的农作物,不仅可以用于烹饪,还可以作为鲜食和嫩荚的食材。